Malurt (Artemisia Abrotanum)

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

En smuk og meget nyttig plante

Allerede før jeg mødte denne plante med mine egne øjne, blev jeg tiltrukket af den som en magnet - fascineret af navnet "Guds træ". Hvorfor et træ og hvorfor Guds? Jeg troede. Når alt kommer til alt fra litterære kilder vidste jeg allerede, at folket såkaldte en af de typer malurt - helbredende malurt (Artemisia abrotanum).

Ifølge den botaniske beskrivelse er det en flerårig busk op til 1,5 m høj med tre pinnately dissekerede blade på lige halvstinkede stængler og med en tyk woody rod. Denne malurt kommer fra Sydeuropa, Lilleasien, Iran. Malurt er længe blevet dyrket i Rusland. Her er det også kendt under navnet citronurt, abrotan, egetræsgræs, ciprus (Hviderusland), bezrev, kudravits, hellig træ. Det er interessant, at i litteraturen i det nittende århundrede - i referencebogen "The Complete Russian Dictionary-Herbalist", udgivet i 1898, og manualen til Shroeder R. I. "Russisk køkkenhave, planteskole og frugtplantage", udgivet i 1877 - det bemærkes, at "… malurt dyrkes kun i Rusland i haver." Og i den akademiske udgave af det tyvende århundrede "Flora of the USSR" (v. XXVI, s. 423) bemærkes det, at den forekommer naturligt i det sydlige Rusland, i regionen Black Earth, i den sydlige del af det vestlige Sibirien,i Centralasien.

× Gartnerhåndbog Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Det viser sig, at hun i løbet af flere århundreder spredte sig fra haver til natur og blev en naturaliseret russisk kvinde. I alle publikationer bemærkes, at malurt (Artemisia scoparia eller Artemisia procera) er udbredt i naturen og ligner udadtil medicinsk malurt. Det dyrkes også i haver under navnene bodrennik, chiliga, malurt, svøbe og også … Guds træ. Dette introducerer en vis forvirring.

Det er nødvendigt at skelne mellem det "rigtige" Guds træ - helbredende malurt, fra det "falske" - får panik. Sidstnævnte er for det første en ung (oftest en toårig), og for det andet "… i alle dele er den grovere og mindre behagelig lugt." Og for det tredje skal det bemærkes, at malurt malurt formerer sig med frø, mens det i medicinsk malurt ikke modnes i Rusland. Derfor, hvis du bliver tilbudt frøene af Guds træ, så vil du nu vide, hvilken der er “ikke reel”. På grund af sidstnævnte omstændigheder er det ikke let at starte et ægte Guds træ, da det kun formeres vegetativt - ved at dele jordstængler, lagdeling, stiklinger.

Meget arbejde, og det kostede mig at finde denne plante. Flere af mine venner-gartnere fra forskellige regioner tilbød kimplanter, men jeg foretrak at abonnere fra den nordlige Kirov-region, da jeg ikke vidste noget om frostbestandigheden for denne plante. Kimplanten blev plantet i en haveseng med frugtbar jord et solrigt sted. I løbet af sommeren gav han op til et dusin grene omkring 80 cm i højden. Bekymringer for vinterhårdheden var forgæves - planten overvintrede perfekt i to vintre uden ly. Om foråret, hver gang på de lignificerede stængler, kommer alle knopperne til live bortset fra de mest apikale. Som det burde være, dør de umodne toppe af dværgbuske af. Nye grønne skud vokser fra knopperne og fra rødderne.

Da jeg observerede planten og smagede den, forstod jeg, hvorfor den kaldes Guds. Faktisk er dette Guds gave! Planten er bemærkelsesværdig smuk - hele sommeren og efteråret, indtil den ægte frost er grøn med krøllede, dildlignende greens. Dens smag og aroma er meget kompleks, men behagelig, hvor friskhed af citron og fyr bitterhed er til stede. I gamle dage blev bladene "… brugt i medicin til at forbedre smagen af forskellige ubehagelige lægemidler." Og hvad kan vi sige om at forbedre smagen af almindelig mad!

Unge blade bruges i salater, i saucer til stege og i krydderier til supper (indført tre minutter før beredskab) til at smage te, alkoholholdige drikkevarer, eddike dufte, tilsæt dem til dejen, når du bager brød og bagværk for at tilføje en krydret smag til tærter, hytteost, mayonnaise. Derudover kan bladene tørres til fremtidig brug. Forresten, hvis nogen ikke kan lide bitterheden (omend behagelig), forsvinder den helt, når den tørrer.

× Opslagstavle killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Du kan også tale meget om de fordele, som Guds træ medfører for menneskers sundhed. Det er ikke for ingenting, at det videnskabelige navn malurt Artemisia stammer fra det græske "artemis", hvilket betyder "sundhed". Bladene indeholder æterisk olie (op til 1,5% i våd vægt), flavonoide forbindelser, alkaloid abratin og andre nyttige stoffer. I folkemedicin bruges bladene til anæmi, scrofula, menstruations uregelmæssigheder, orme, mavesmerter, knoglesmerter, betændelse i blæren, de skyller munden med dem i tilfælde af tandpine i form af et pulver, de bruges til blå mærker, bylder og forskydninger og roden - til epilepsi og tuberkuløs meningitis.

Bare en eller to planter er nok til at give familien krydrede og medicinske råvarer. Alle naboerne i landet, der havde set denne plante i mit hus, ville have den i deres grunde. Og jeg måtte mestre reproduktionsteknikken. Guds træ formeres let ved lagdeling - det er nok at grave i grene i maj, og der dannes flere uafhængige planter fra hver. Det formerer sig også let med stiklinger - det er nødvendigt at skære stiklinger, der er ca. 10 cm lange i juni, rense den nedre del af bladene (efterlad kun den øverste) og klæbe den i jorden skråt. Den rodfæstede frøplante vil være klar i august.

Enhver, der ønsker at have denne vidunderlige plante hjemme, vil jeg gerne sende kimplanter af Guds træ. De samt plantemateriale til mere end 200 andre sjældne planter kan bestilles fra kataloget. Send en konvolut med din adresse - i den modtager du et katalog gratis. Min adresse: 634024, Tomsk, st. 5. hær, 29-33, mob. t. 8913-8518-103 - Gennady Pavlovich Anisimov. Kataloget kan også fås via e-mail - send en anmodning til E-mail: [email protected]. Kataloget kan findes på webstedet