Fanger Sandart Om Vinteren

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Fiskeriakademi

Zander er en almindelig fisk i vores reservoirer. Det findes i Ladoga-søen, Den finske Golf, i Vuoksa-floden og i nogle søer i regionen. Dette rovdyr er et velkomsttrofæ for både sportsfiskeren og amatøren. Imidlertid ønskeligt betyder slet ikke tilgængeligt. At fange gedder er en meget vanskelig opgave selv i den varme årstid, og om vinteren bliver det mange gange sværere. Og ikke kun på grund af det kolde vejr, men også på grund af denne fiskes livsstil.

Da gedde hovedsagelig er en bundfisk, lever den som sædvanlig i dybden. Derfra skal du få det. Den mest succesrige er vinterfiskeri med lokke, jigs, balancere. Balanceren er en kunstig fisk, der for nylig er optrådt i vores firma (vandrette vinterkugler). Vi vil tale om det mere detaljeret en anden gang.

Gedde aborre om vinteren har sine egne ejendomme … Det er ikke altid muligt at fange det og ikke overalt. For at søge efter et opfedningsrovdyr skal man strække sig over lange afstande: når alt kommer til alt er det netop den energiske bevægelse i reservoiret, der er nøglen til mulig succes. Men for at øge chancerne for at finde dette rovdyr er det nødvendigt at kende bundtopografien i et bestemt reservoir og derfor mulige ophold af gedder.

De bedste steder er ifølge de fleste lystfiskere kanten - krydsning af flodkanalen til kyststrimlen, grænserne for hullerne ved overgangen til sandbanken. Og også - stenede undersøiske højderygge, grænserne for oversvømmede kløfter og flodlejer. Derudover er der stor sandsynlighed for at finde gedder i abler, oksebuer og dynger af sten. Du skal også huske, at gedderne bevæger sig konstant om vinteren. Derfor, hvis den i begyndelsen af vinteren blev fanget med succes et eller andet sted, kan den senere ikke være der.

Det er fastslået, at gedder tager godt i den første måned af frysning og på den sidste is. Især intens bidning opstår under en optøning, når lufttemperaturen efter langvarig frost stiger, trykket falder, der dannes huller på isen, og sneen er mættet med fugt fra regnregn.

I stabilt, klart frostvejr kan gedder hakke hele dagen, men det er stadig bedre - om morgenen og aftenen gryder. Det er klart, at alt dette råd og ræsonnement er meget omtrentligt, fordi det nøjagtige tidspunkt ("zander bite tidsplan") næsten er umuligt at gætte. Dette skal etableres udelukkende af erfaring og endda stole på held.

… For eksempel, midt om vinteren, når dagen er kort, starter bid normalt ret sent, først efter fuld daggry. Og så genoptages det efter en pause fra ca. 14-15 timer. Selvom der var tilfælde, hvor det var muligt at fange gedder i mørke, længe før daggry og om aftenen, da det allerede var mørkt.

Der er en stærk overbevisning blandt lystfiskere om, at den mest fængende lokke til gedde aborre skal være smal (langstrakt) (se fig. 1). Dette skyldes, at gedde aborre har en ret smal svælget, så han foretrækker at jage smal og lille fisk og undgå fisk som brasen, korskarpe, røde. Til sammenligning: en aborre, der er halvt så stor som en gedde, er i stand til at sluge det samme bytte.

Men er det virkelig svært at sige noget bestemt, når fiskeri efter gedde aborre smalle skeer har en fordel i forhold til alle andre … Fordi der er så mange meninger om, hvor mange lystfiskere der er. For eksempel fangede en fisker et par gedder med en slags ske og anser det oprigtigt for at være det mest fængende. Uanset hvilken slags ske du vælger, afhænger størrelsen dog af de specifikke forhold: på placeringen (hvilken dybde, den aktuelle hastighed) og tidspunktet for fisket. Og alligevel, hvis vi opsummerer erfarne fiskeres erfaring og viden, kan vi drage følgende konklusion: For vinterlokkemiddel i stillestående vand foretrækkes spindere med en længde på 4-6 centimeter, for en strøm - 5-9 centimeter. Ofte bringer en tung "gedde aborre" lokke succes (se fig. 2).

Faktisk består processen i at dreje sig selv af at løfte spinderen, dens frie fald og en pause. Den mest almindelige, og derfor bevist i praksis, metode til styring af et lokke består af en jævn, accelereret løftning af stangspidsen og en mere pludselig sænkning til sin oprindelige position. Løftehøjden afhænger af skeens form og bestemmes empirisk. Ofte er det 30-50 centimeter.

Hvis denne centrifugeringsmetode ikke forårsager walleyeens greb, kan du bruge en anden … Spinderen sænkes ned til bunden, så med korte rykker hæves den lidt fra bunden og sænkes igen. På samme tid foretager skeen krampagtige bevægelser, svirrer langs bunden og vadder fra side til side og hæver derved skyer af uklarhed fra bunden.

Det skal kun tages i betragtning, at gedder sjældent skynder sig efter et hurtigt svømmende lokkemad, det er meget mere villig til at få fat i en, der bevæger sig langsomt eller med en gennemsnitlig hastighed. Undertiden tilføjer erfarne lystfiskere efter eget skøn forskellige teknikker til disse teknikker med spidsen af fiskestangen eller små trækninger. Jeg vil ikke bedømme effektiviteten af sådanne foranstaltninger.

Midt om vinteren, når iltmætning af vandet bliver ekstremt knappe, bliver zander helt passiv. Selv på den mest tilsyneladende kantløse dag fører den nøjagtige fodring af geddeskeden og det rigtige spil med den ofte til succes. Med et ord er dette en byttefiskers hemmelighed at vide: hvilken slags agn eller anden agn i øjeblikket i en given vandmasse er mest attraktiv for zander.

Afslutningsvis tilbyder jeg en kulinarisk opskrift. Hvis du (Gud forbyder det!) Det lykkedes at fange en anstændig gedde aborre, eller den er fra butikken, så forbered en skål fra den, som i gamle dage blev serveret til aristokraterne. Gelerede gedde aborre. Skær den skrællede og vaskede gedde aborre i stykker. Knogler, hoved uden gæller, stripping og kaviar i en gryde, tilsæt rødder, løg, salt, laurbærblad (1-2 blade), hæld vand og kog. Efter 15-20 minutter, i samme gryde, sætte stykker gedde aborre til madlavning. Når fiskestykkerne er klar, skal du fjerne dem med en skåret ske, placere dem på en skål i form af en hel fisk, men med små mellemrum mellem stykkerne og placere skålen på et koldt sted. Tøm bouillon opnået ved kogning af fisken og tilbered 2-2,5 kopper gelé, det vil sige opløse den gennemblødte gelatine i den, kog og sil gennem en serviet. Pynt hvert stykke gedde med citronskiver,gulerødder, skåret i form af stjerner, med et blad af grønt og hæld den resulterende gelé i to eller tre trin, så dekorationerne ikke springer ud, og stykkerne er fyldt med gelé. Opbevar fadet på et køligt sted, indtil geléen stivner. Du kan servere rødkål, kartoffelsalat, friske og saltede agurker samt mayonnaisesauce med geleret gedde aborre.

Til 1 gedde aborre (1-1,2 kg) - 10-12 gram gelatine, et stykke rødder og et løghoved.