Skal Jeg Fjerne Pilene På Hvidløg

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Dine venner har til dels ret: du skal skære pilene af denne hvidløg af, men ikke alle. Korrekt kaldes denne hvidløg ikke vinter, men pil. Hvorfor skal du gøre dette? Faktum er, at planten til deres dannelse og derefter til blomstring og dannelse af frø - små løg - bruger en tilstrækkelig mængde næringsstoffer, der kan gå til dannelsen af større fedter i hovederne, det vil sige en større høst af hvidløg.

Derfor skærer eller bryder erfarne gartnere og lastbilsbønder pile på denne type hvidløg - da det er mere bekvemt for alle. De gør det enten så snart de vises på planten, eller oftere når pilene begynder at krølle sig ind i en spiral. Men gartnere efterlader stadig et vist antal pile i haven. Hvorfor gør de dette?

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

For det første for at bestemme, hvornår man skal høste. Gartnere med erfaring ved: Hvis du overeksponerer skyde hvidløg i haven, begynder hovederne at smuldre lige ned i jorden. Vi bliver nødt til at samle ikke hele hoveder, men individuelle fedter, som desuden derefter opbevares dårligt. Det faktum, at hvidløg er klar til høst, vil blive vist ved sin blomsterstand, eller rettere ikke en blomsterstand, men et tilfælde, hvor hvidløgsfrøene er modnet - små løg.

I slutningen af hvidløgens pil dannes der først en kuppelformet blomsterstand, og efter afslutningen af blomstringen dannes de samme løg der, som er skjult i en kappe, der ligner pergamentpapir. Når pærerne når modenhed og øges i størrelse, skubber de mod den lille kasse, og den sprænger. Dette øjeblik er et signal om, at hvidløg i jorden er moden, og du kan begynde at høste den. Så som du kan se, skal du efterlade et par pile på hvidløgssengen. Så går du ikke glip af høsttiden.

Der kan være mange flere pile. De kan være nødvendige til reproduktion og foryngelse af hvidløg. Hvordan gør man det? Det er meget simpelt, men det tager noget tid. Først skal du samle de største pærefrø fra burst-sagen. Tør dem lidt og så dem i en lille have i rækker om efteråret - ikke langt fra hinanden. Om foråret vil de spire, køre bladene ud. Ved efteråret bliver disse pærer til den såkaldte en-tandede.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Nogle gange er de ret store og kan bruges til mad eller madlavning. Men erfarne gartnere vælger de bedste prøver og planter dem inden vinteren på samme måde som almindelige purløg. Næste sæson får du normale hvidløgshoved i stedet for enkeltfedter og hvidløg fri for vira og sygdomme, som planter akkumulerer under langvarig dyrkning gennem de sædvanlige fedter.

Derudover er det gavnligt: de modne hvidløgshoveder forbliver til værtindens behov - præparater, madlavning og en-tand er plantet på sengene. For eksempel har den berømte gartner Luiza Nilovna Klimtseva altid gjort dette. Hun nægtede generelt at dyrke hvidløg gennem purløg, og hvert år genopfyldte hun lagrene af enfedder, der var vokset fra løgene, der skulle plante. Eksperter anbefaler at plante disse en-tænder i rækker, efterlade en afstand på 15-20 cm mellem dem og 8-12 cm mellem de en-tænder i træk. Plantedybde - 3-4 cm, det tilrådes at binde rækker med humus eller tørv på toppen.

Du spørger: hvad skal man gøre med pilene fjernet fra planterne? Der kan også være flere muligheder her. Den mest succesrige er efter min mening brugen af dem til mad. Du kan stege - det er, når de stadig er saftige og ømme, du kan springe igennem en kødkværn, tilsætte salt og bruge som en duftende pasta til at sprede brød til borscht eller anden skål, du kan male og fryse, og om vinteren tilføje til forskellige retter, når du laver mad.

Forresten kan du gøre det samme i tilfælde af at pile pludselig gik ud i din have med en bue. Dette sker nogle gange når opbevaringsregimet for pærer og sæt er blevet overtrådt. Dette er selvfølgelig ubehageligt, fordi du får mindre løghøst - pilplanten danner ikke en pære. Derfor bør du ikke udsætte fjernelsen af pile.

Men fra dem, indtil de er grove og stadig saftige, kan du tilberede en lækker skål: skær de saftige løgspile i stykker op til 1 cm, hæld derefter solsikkeolie i gryden, varme den op og hæld de hakkede pilestykker i den salt. Simmer, dækket, indtil det er mørt. Og du får en lækker skål, der minder om stegte svampe. Disse pile er meget gode med varme kartofler, men de kan også spises sammen med brød.

Og endelig bruger erfarne gartnere også hvidløgspile og dens blade til at forberede en infusion, som du kan bekæmpe gulerodfluer, bladlus og edderkoppemider uden kemi.

Hvis du ikke ønsker at bruge hvidløgspilene på ovenstående måde, kan du blot samle dem og placere dem forsigtigt i kompostbunken.

E. Valentinov

Foto af Olga Rubtsova og forfatteren