Biologiske Træk Ved Løg

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Voksende løg i Nordvest-regionen

Løg hører til løgfamilien. Det er en toårig plante.

I det første år danner det en pære, hvor der akkumuleres reserve næringsstoffer, og i det andet år dannes en blomstrende plante fra pæren, der giver frø. Under forholdene i Non-Chernozem Zone giver løgplanter frø som regel kun i det tredje år, og i amatørgrønsagsdyrkning er det vanskeligt at få frø af høj kvalitet.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Hvad er løg

Løgfrø har en uregelmæssig trekantet form og er dækket af en sort hård skal. 1 g indeholder 250-400 stykker. De spirer langsomt. Ved såning i jorden om foråret - kun den 10.-16. Dag og under ugunstige temperatur- og jordfugtighedsforhold vises løgskud først efter 20-30 dage. Frøplanter har form af en sløjfe dannet af cotyledons og det hypokotyledone knæ, hvoraf en del er nedsænket i jorden. Hvis såningen sker i tung eller flydende, crusty jord, eller frøene er meget dybt plantet, kan der på overfladen ikke være en udfoldet kimblad, men en rod. Sådanne planter dør.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Først udvikler løg meget langsomt. Med udseendet af det første ægte blad dør cotyledon af, og afgrøderne ser på dette tidspunkt gule ud. Dette er et naturligt fænomen og bør ikke være bange. Løgets rodsystem er dårligt udviklet. Rødderne er snoede, svagt forgrenede, dækket af et stort antal af de mest sarte rodhår, der, når planterne udgraves, mister deres turgor og tørrer hurtigt ud. Hovedparten af rødderne er placeret i en dybde på 5-20 cm.

Figur: 1. Løgens struktur

I fig. 1 viser udseendet af planten såvel som blomsterstanden, blomster-, frugt- og løgfrø. Løgblade er rørformede, dækket af en voksagtig blomst. Bladets bund dækker nyrerne og den del af stammen, som den har udviklet sig til. Hvert efterfølgende blad vises inde i det forrige og efterlader det i en bestemt højde og danner en "falsk stilk" ved kapperne.

Efter 8-10 blade vokser, begynder næringsstoffer at blive deponeret, hvilket resulterer i, at bladkapperne gradvist tykner og danner pærens skalaer. Den mest alvorlige fortykning forekommer midt i bladkappen. Når pæren vokser og dannes, dør bladene af, og med dem dør kapperne. Efterhånden som de tørrer ud, danner de en tynd pærehals.

Figur: 2. Udvikling af løg

I fig. 2 viser udviklingen af løg fra spiring til frømodning. Jo tidligere halsen tørrer, jo bedre modner pæren. Hvis det ikke er modnet, er det dårligt opbevaret. Løgpæren er godt udtrykt, dækket med 2-3 lag tørre skalaer på toppen, som afhængigt af sorten kan have forskellige farver.

Inde i pæren, i bunden, udvikles vegetative og blomsterknopper, hvorfra enten nye pærer eller stammer (pile) med blomsterstande udvikler sig senere.

Bord. Industristandarder for løgsæt og løgstips

Afhængigt af antallet af vegetative knopper kan pæren være lille eller flerknoppet. Spirende er også en sortkarakteristik af løg. Antallet af vegetative knopper bestemmer pærens små eller mange knopper. Pærer større end 4 cm i diameter betragtes som en majroe.

Små løg af små nestede sorter er opdelt i 3 grupper, mellemstore og multi-nestede sorter - i 4 grupper. Løgsæt og løgstopper skal opfylde kravene angivet i tabellen. 3. Små sæt, mindre end 1 cm i diameter, kaldes vilde havre. De må kun købe i forårsmånederne, da det er sværere at gemme det.

Figur: 3. Krav til løg til den optimale temperatur i forskellige faser af vækst og udvikling

Løg er en koldt resistent plante. Det tåler let forårskoldt snaps, men i løkkefasen kan kimplanter dø ved -2 … -3 ° C. Selvom rigtige blade kan tåle frost ned til -3 … -6 ° C, bliver bladets toppe derefter gule og dø af. Den optimale temperatur til bladdannelse er + 15 … + 20 ° С. Når pærerne opbevares ved en temperatur på ca. 7-10 (op til 15) ° C, dannes der blomsterknopper i dem, og der vises pile om foråret.

Løgplanter er i stand til at modstå varme over 35 ° C, selvom den høje temperatur hæmmer bladvækst og fremskynder modningen af pærerne. Deres hurtigste dannelse finder sted ved 20-25 ° C (fig. 3). Røde pærer overvintrer med succes i det åbne felt.

Figur: 4. Krav til løg til belysning og længde på dagslys

Løg er en lyselskende plante. Svagt lys forsinker dannelsen af pærer. Det tager en lang dag (15-17 timer) at danne pærerne fra de nordlige og mellemste banesorter. Hvis såning er sent, flyttes dannelsen af pærerne til en kortere dag.

Under disse forhold forlænges perioden med pæredannelse, eller de dannes overhovedet ikke, da en kort dag, lav temperatur og høj jordfugtighed øger væksten af blade og øger vækstsæsonen uden at bule. Sydlige sorter modnes bedre på korte dage, og en stigning i daglængde fører kun til intensiv bladvækst (fig. 4).

Figur: 5. Krav til løg til fugt i forskellige faser af vækst og udvikling

Løg er meget krævende over for fugt (fig. 5). Jordbunden skal være tilstrækkelig fugtig, da løg ikke vokser på tør jord. I de første 2-3 uger efter såning og 2-3 uger efter spiring under den aktive vækst af rodsystemet skal løg vandes.

I anden halvdel af sommeren - slutningen af juli - begyndelsen af august - har løg brug for tørt og varmt vejr. Ved plantning af pærer er det mindre krævende under vækstbetingelser end ved vækst fra frø, da pæren har en fugtreserve til den oprindelige vækst af rødder og blade. Løg tolererer ikke vandlogning af jorden.

Det bedste for løg er rig på organisk materiale, let lerjord og sandjord. Løg vokser godt på oversvømmelsesjord og drænet tørvemarker, men modningen er forsinket. Tunge lerjord er ikke særlig velegnede til det, især når man så med frø, da der dannes en skorpe på dem, hvilket forhindrer fremkomsten af kimplanter.

Løg har et svagt rodsystem, derfor er de meget krævende for kosten. På sure, flydende jordarter har den små lysegrønne blade med gule toppe. Sådanne planter under forholdene i det nordvestlige Rusland er tidligere påvirket af mild meldug og lider mere af sygdomme.

Jordkalkning fremmer rodvækst, forbedrer absorptionen af fosfor, svovl, bor og kobber. Med mangel på calcium dør løgblade og til sidst dør planterne. Rettidig påføring af kalk forbedrer deres vækst. Det er uhensigtsmæssigt at påføre gødning direkte under løg, da det forårsager en øget vækst af vegetativ masse og forsinker modningen af løgene.

Med en tilstrækkelig mængde kvælstof bliver bladene mørkegrønne i farve og har en kraftig voksagtig belægning. Med et overskud af kvælstof forlænges vækstperioden, udbyttet af pærer falder, den vegetative masse stiger, sukkerindholdet falder, mængden af vand i vævene stiger, de bliver sprøde, og brugen af kunstvanding forårsager et fald i vægten af en plante, det samlede udbytte og forsinker modning af løg.

En akut mangel på kvælstof i jorden reducerer indholdet af dette element i planten og begrænser dets vækst og produktivitet, mens indholdet af tørstof, sukker og C-vitamin stiger. Planter udvikler sig svage med lysegrønne blade. Det er bedst at anvende kvælstofgødning under løg i flere trin og på det tidspunkt, hvor planten mest har brug for det, dvs. i første halvdel af vækstsæsonen.

Fosfor er en af proteinkomponenterne i celler og væv, fremskynder udvikling og modning af planter, dannelse af løg, øger resistens over for ugunstige miljøfaktorer: lave temperaturer, frost, øger modstandsdygtighed over for svampesygdomme, fremmer hurtig rodvækst, især i de tidlige vækstfaser afbalancerer virkningen af overskydende kvælstof. Uden fosfor optages kvælstof ikke, især hvis der ikke er nok af det i jorden, derfor forårsager mangel på fosfor kvælstofsult.

Planter har brug for kaliumgødning til fotosyntese. Kalium øger tørstofindholdet. Med mangel på det er vækst og produktivitet begrænset. Kaliummangel fører til en gradvis død af blade. Mest af alt har planter brug for det i anden halvdel af udviklingen. Anvendelsen af magnesiumsulfat og mangansulfat øger udbyttet af løg.

Kobber og zink bidrager til en stigning i bladvækst og klorofylindhold. De er nødvendige for løgplanter i begyndelsen af udviklingen.

Løgblade akkumulerer mere kvælstof og kalium, løg - fosfor. Det bemærkes, at en stigning i dosis af et af næringsstofferne fører til intensiv vækst af bladapparatet til skade for udbyttet af pærer. Individuelle næringsstoffer har forskellige virkninger på den kemiske sammensætning af løg. Forøgelse af kaliumdosis øger disaccharidindholdet, og den skarpe smag (fra glycosider) øges under indflydelse af nitrogen. Kloridgødning reducerer niveauet af essentielle olier og glykosider.

Under påvirkning af svovl stiger indholdet af æterisk olie. Anvendelsen af kvælstofgødning på podzolisk jord øger mængden af vitaminer B1, B2, B6 i grønne løg. Under indflydelse af stigende doser kvælstof og magnesium øges carotenindholdet. Kalium hjælper med at øge indholdet af ascorbinsyre i løg.

Læs den næste del. "Interessante sorter af løg" →

Alle dele af artiklen "Growing Onions in the North-West Region"

• Del 1. Biologiske egenskaber ved løg
• Del 2. Interessante sorter af løg
• Del 3. Forberedelse af jorden til plantning af løg
• Del 4. Dyrkning af løg gennem sættet
• Del 5. Dyrkning af løg fra frø
• Del 6. Vegetativ formering af løg
• Del 7. Dyrkning af grønne løg