Opskrifter Fra Monarda

Indholdsfortegnelse:

Kog, smag …

Video: Opskrifter Fra Monarda

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Læs den foregående del: Monarda er en smukt blomstrende flerårig

Kog, smag …

Forårsalat

50 g friske unge skud med blade, 50 g grønne løg, 0,5 æg, 20 g creme fraiche, salt. Vaskede og let tørrede skud af monarda og hugg løg, læg æggeskiverne på toppen og krydre med creme fraiche.

Havregryngrød med monarda

Til to glas vand tilsættes 200 g havregryn (rullet havre), 20 g friske monardablade, 400 g mælk, salt efter smag. Hæld havregryn i kogende vand med mælk, tilsæt hakkede eller mosede monardablade, salt. Kog over svag varme indtil det er mørt.

Gartnervejledning

Planteskoler Plantesalg af sommerhuse Landskabsdesignstudier

Juice (cocktails) fra monarda med brændenælde

Til 1 liter vand 1 kg ung brændenælde, 30 g unge skud og blade af monarda. Skyl alt dette og passere gennem en kødkværn, tilsæt 0,5 liter koldt kogt vand, bland, pres saften gennem ostekluden. Før pomace igen gennem en kødkværn, fortynd med den resterende del (0,5 l) vand og pres saften ud. Kombiner det med den første portion juice, tilsæt salt efter smag, bland. Brug til drikkevarer til kød- og fiskeretter. Opbevares køligt.

Nå, mest af alt kan jeg godt lide at tilføje monardablade til te, forskellige supper og enhver salat. Og gør det fra det tidlige forår til det sene efterår.

Se også: Monarda dobbelt - "Oswego te"

Anbefalede:

Opskrifter Til Retter Fra Grøntsager Og Frugt Til 8. Marts

Om mindre end en uge fejrer vi vores yndlings forårsferie - 8. marts. Mænd i disse dage har mange problemer forbundet med at finde en original gave, købe en buket til en mor, kone, datter … Men glæden ved deres elskede vil blive endnu større, hvis hendes valgte på denne dag kan dække et festligt bord , dekorere det med hjemmelavede retter. Vi håber, at der blandt dem vil være retter tilberedt i henhold til de opskrifter, der tilbydes dig på denne side. De er ikke særlig komplicerede, men

Dyrkning Af Aspargesbønner, Opskrifter Fra Aspargesbønner

Fra år til år dyrker jeg aspargesbønner på min grund, og jeg er ikke meget glad: de er smukke, velsmagende, sunde, helende og befrugter jorden. Denne nyrebønne er en termofil kultur, men den vokser også godt her og giver rigelige høst af umodne bønner ( skulderblade )