Ogurdynia - Sorter Og Dyrkning

2024 Forfatter: Sebastian Paterson | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 13:48

Ogurdynia Alexandria

Vores familie dyrker et stort antal planter, der tilhører Pumpkin-familien på deres websted. Her, selvfølgelig, og velkendt for alle, agurker, græskar, courgette, vandmeloner og meloner. Der er også mange nysgerrigheder. Disse er angurier og vandmelon-melon og benincasa og loofah og ru melotria og agurk-citron og meget mere.

Men vi foretrækker stadig melon, agurk og agurker. Vi har allerede samlet en stor samling af 12 agurksorter, hvis frugter er usædvanlige i form, størrelse og smag.

Gartnerhåndbog

Planteplanteskoler Butikker med varer til sommerhuse Landskabsdesignstudier

Agurkens frugter kan spises frisk, lavet syltetøj og konserveres derfra. Nogle formår at lave en likør med en melonsmag ud af den. Men vi, som gartnere-udøvere, er mere interesserede i teknologien til at dyrke dette eksotiske.

Til at begynde med hører biologisk græskar til græskarafgrøder. Vi kan sige, at det er en melon med en speciel form og farve. Efter alt, få mennesker har prøvet umoden melon og forsøgt at sammenligne dens smag med smagen af en agurk. Imidlertid kan enhver grøn melon sammenlignes med den. Derfor er jeg tilbøjelig til at tro, at agurk er en speciel form for en simpel melon, for hvilke slags meloner er der ikke nu, forskellige i form, smag osv.

Ogurdina sorter

Melon baby vietnamesisk ananas og kalebas Duck Green tags

I alt er der 15 sorter agurk. De adskiller sig i størrelse, smag, aroma og farve. For første gang fortalte opdrætter Pavel Yakovlevich Saraev, der havde været involveret i udvælgelsen af frostbestandige agurker og tomater i mange år, gartnerne om kalebassen.

Ogurdynya sort Orenburgskaya er frugten af hans mange eksperimenter og videnskabelig forskning. Denne plante er stærkt flettet, ligner en agurk, men piskene er stærkere med store melonblade. Umodne frugter (grønne) op til 12 cm lange smager som en agurk, de kan plukkes i slutningen af juni - begyndelsen af juli. De er mørkegrønne, tæt pubescent, passer tæt til vipperne. Når frugten vokser tilbage, tynder fnugget og forsvinder næsten. Zelentsy kan spises frisk eller forarbejdet - saltet, syltet, dåse.

I august vokser og modnes grønne, saftige, duftende meloner, der vejer op til to kg, rund-aflang-oval form. Frugterne bliver gule, nogle gange bliver de retikulære. En busk vokser op til 10-12 meloner. Lugten af frugten er aromatisk, smagen er ret sød.

Kinesisk sort agurk Vandmelon - de unge frugter af denne plante ligner en stribet oval vandmelon i deres udseende, de har den samme hårde skorpe som en vandmelon, og papirmassen, mens frugten er grøn, ligner en duftende, sprød agurk. Men når de er modne, bliver disse agurker ikke til en sur frøgurk, men til en sød, duftende, saftig, aromatisk melon. Denne plante er et rigtigt fund for gourmeter, og selv en uerfaren gartner kan dyrke den.

Ogurdiner af sorter Melonflechuosus - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio - de adskiller sig fra almindelige agurker i frugtens serpentine form, meget saftige og velsmagende. Disse er urteagtige, stiv pubescent planter med en kraftig krybende stilk op til 150 cm lang. Bladene er store, runde hjerteformede, fem-flige. Blomster er tospidsede, sjældnere er de biseksuelle, gule. Blomstrer fra maj til august. Serpentine frugter, polyspermøs med saftig, sød pulp.

Før modning er de grønne, og i Taro-sorten er de hvid-salat, og når de er modne er de gule, i Taro-sorten er de mælkeegule. Disse meloner smager svarende til den almindelige melon, men de har deres egen smag - de har en agurklugt. Disse er hovedsageligt mellemstore (65-80 dage) sorter.

Opslagstavle

killinger til salg Hvalpe til salg Heste til salg

Planter danner mange sideskud af anden, tredje, fjerde ordre, hvor høsten hovedsageligt er bundet. De vokser godt i åben grund på trelliser. De udvikler sig endnu bedre i drivhuse, og i vinterhaver eller i drivhuse kan de bære frugt året rundt, da de har et meget stort potentiale for skududskiftning.

Frugterne er hovedsageligt 3-5 kg i vægt, men der er individuelle prøver, der trækker skalaerne i alle 8 kg! Frugter er rundcylindriske, smuk serpentin tynd form, 40-90 cm lange. Unge frugter kan spises som agurker, de er meget ømme, søde, de bruges til fremstilling af salater, konservering, saltning. Når de er modne, er frugterne søde som meloner, ømme, gode til madlavning, især til fremstilling af forskellige desserter.

Ogurdyni er også helbredende. Til medicinske formål anvendes agurker som et afføringsmiddel, koleretisk, diuretikum, anti-sclerotisk middel. Saften fra deres papirmasse er nyttig til fedme, diabetes, generel svaghed, kvalme, hypertension, åreforkalkning, colitis.

Kalebassorter Alexandria, Banan, Karamel, Slik, Novinka, Orange banan, Fizano, Manguria, Ananas - planter er også kraftige med stort frugtpotentiale, frugter fra 30 til 50 cm lange, har større diameter og ligner torpedoer i udseende. I teknisk modenhed er frugterne meget velsmagende, sprøde, der er næsten ingen frø i dem. Deres farve er hvid, grønstribet, som en vandmelon eller lys orange, afhængigt af sorten. Pulp er meget øm, sprød, sød, kan spises direkte med huden.

Vandmelon-melon - frugter er runde eller ovale, grønstribede med en hård skorpe, gul-orange pulp, melon med en unik melonaroma, saftig, sød, crunchy. Vejer op til 500 g.

Meget ofte kaldes en anden plante en agurk - en sølvmelon (aka en armensk agurk). Disse planter har meget til fælles: stærk klatreevne, kraftigt løv. Men hvis frugterne af agurk i biologisk modenhed bliver til meloner, så ser frugterne af den armenske agurk ud som en agurk, kun meget store og ribbet, hvide og nogle ligner courgette. Derudover høstes frugterne af sølvmelonen og forhindrer dem i at blive modne med en længde på 20-30 cm.

Når de er modne (modning af frø), bliver frugterne gule og mister deres smag uden at blive til en melon. Men sorterne af agurker Vandmelon, Barizze, Surprise ligner en armensk agurk, men når de er modne, bliver de til en melon.

Voksende agurker

I junglen ogurdyn

Hvordan dyrker du disse vidunderlige planter? Til at begynde med er de meget glade for sollys, og når de plantes i delvis skygge, kan der ikke fås frugt overhovedet. For det andet er agurker meget krævende på jorden.

De bedste resultater opnås ved at dyrke dem på en kompostbunke. Dette er egenskaben for alle græskarfrø. Men ogurdina kan vokse på fattige jordarter. Kun frugtens størrelse og sødme er ikke det, vi forventer. Det tilrådes at dyrke ogurdynia på løs jord med en høj vandkapacitet.

Faktum er, at det i den indledende fase af udviklingen bruger meget vand. Det rige organiske indhold akkumulerer vandingsvand og udjævner udsving i jordfugtighed. Mulching af jorden med hø, halm og kompost hjælper endnu mere. På samme tid bøjes agurkens frugter ikke og sprænger ikke.

Agurkens rodsystem er overfladisk, så det skal vandes ofte, men i små portioner. Fremragende resultater opnås med et automatisk drypvandingssystem. Ved begyndelsen af modningen af de første frugter bør vandingsgraden reduceres, da overskydende vand fører til en vandig smag af frugterne og et fald i deres sukkerindhold. Du kan dyrke agurk på jorden eller bedre - på en espalier (agurkenet), da nogle gartnere dyrker almindelig melon.

Under alle omstændigheder skal den beskyttes mod fugle. De er meget glad for hendes søde tynde kerner. Næsten det samme som modne figner. Det skal også huskes, at modne frugter let adskilles fra vipperne. Dette betyder, at når de dyrkes på en espalier, vil de ofte falde fra en stor højde. Dette skal overvåges.

Det er bedre at dyrke agurk på en frøplante måde - i kassetter, gryder og kopper. Ligesom alle græskarfrø kan hun ikke lide transplantationer og bare rødder. Frø spire ved en temperatur på + 20 ° C i løbet af 3-5 dage.

Efter 25 dage er kimplanterne klar til plantning i åben grund eller et drivhus. Da agurk er mere koldtbestandig end agurk eller melon, kan den plantes tidligere end disse afgrøder.

Plantning under midlertidige filmhytter hjælper dig med at høste meget tidligere. Danner ikke æggestokke på plantens hovedstamme. Til tidlig frugtning klemmes græskarplanten efter det sjette sande blad. Derefter vises kvindelige blomster i massevis på skuddene i anden, tredje ordre. Ogurdynya bærer frugt hele sommeren indtil frosten. Ifølge vores data er agurk mere modstandsdygtig over for skadedyr og sygdomme end agurk og melon.

Som gødning til agurker er en infusion af en blanding af mullein med kyllingegød mest egnet. Forholdet mellem disse typer af affald afhænger af intensiv vækst af vipperne. Du bør ikke lade dig rive med kyllingeaffald på grund af det høje kvælstofindhold i det. I filmhuse observeres ofte høje temperaturer om sommeren. På grund af dette kaster agurker ofte deres æggestokke, så du skal prøve at holde temperaturen ikke højere end + 30 ° C på dette tidspunkt.

Frugterne sætter sig godt og vokser ved en lufttemperatur på + 25 ° C. I dette tilfælde bør jorden ikke varme op over + 25 ° C. For at fremskynde fyldningen af zelenter skal vipperne fastgøres til jorden, og for at forbedre ernæringen drys dem med jord (når de dyrkes på jorden).

Agurkenes fordel kan tilskrives dens evne til at opbevares godt (op til 50 dage). Ved temperaturer tæt på 0 ° C og god ventilation i kælderen kan sådanne meloner ligge indtil vinteren. Smag af agurkfrugter adskiller sig også fra melon. De har en bred vifte af nuancer - fra fersken til banan.

Valery Brizhan, erfaren gartner

Foto af